A doença celíaca é uma condição autoimune em que o organismo reage negativamente ao glúten, uma proteína encontrada no trigo, centeio e cevada. Esse problema pode causar inflamação no intestino delgado e prejudicar a absorção de nutrientes essenciais.

A síndrome de má absorção é uma condição em que o intestino não consegue absorver adequadamente nutrientes essenciais como vitaminas, minerais, proteínas e gorduras. Isso pode levar a deficiências nutricionais graves e comprometer a saúde geral do paciente.